ASSELITI

Azienda storica pugliese per la produzione di Fior di Latte e Burrata di Andria fondata nel 1952 da nonno Raffaele.
Oggi Asseliti produce prodotti lattiero caseari, secondo le tradizioni pugliesi tramandate di generazione in generazione, rinnovandosi tramite l’impegno di nuove tecnologie e l’accurata selezione di materie prime.
Grazie al progetto a marchio “La Mozza”, nato per soddisfare le esigenze dei maestri pizzaioli, l’azienda è diventata leader di settore nella produzione di Mozzarella per Pizza di alta qualità.